Японские десерты: необычные сладости из страны восходящего солнца
Японские сладости удивляют текстурой и вкусом. Узнайте о самых популярных.
Моти, доряки, тайяки
Моти — мягкие шарики из клейкого риса с начинкой из пасты адзуки. Доряки — пышные оладьи с той же пастой. Тайяки — вафли в форме рыбы с кремом.
Как готовят японские сладости
Рисовый крахмал варят или запекают, добавляют натуральные подсластители. Начинки — бобы, фрукты или чай матча.
Какие десерты можно попробовать в России
- Моти с манго или шоколадом в суши-барах.
- Доряки в кафе с азиатской кухней.
- Тайяки на фестивалях еды.
Эти лакомства — легкий и необычный финал трапезы.